eu ia postar esse thread no Nichos Marotos, mas gostaria que ele tivesse mais visibilidade, então estarei postando aqui
sim, é isso mesmo que você leu. eu estou fermentando a minha própria bebida, e gostaria de utilizar deste fio tanto como um diário pessoal pro meu progresso durante essa jornada, como pra qualquer conversa ou dúvidas sobre isso num geral.
domingo a noite deixei fermentando numa garrafa de plástico de 1 litro (que originalmente tinha caldo de cana com limão, hue e sim, eu limpei a garrafa bem, com água quente) a seguinte mistura:
1 litro d'água (filtrada)
o suco de 1 limão caipira (pra dar gosto)
o equivalente de 1/5 da garrafa de açúcar (fui no olhometro pra deixar a experiência melhor ainda)
2 colheres de sopa de fermento biológico seco para pães
hoje vai fazer quatro dias desde que tá lá parado no canto em cima da minha geladeira, e até agora, não tivemos muitas mudanaças, mas planejo atualizar vocês com fotos.
quando completar entre 8 a 10 dias, vou experimentar. e se der certo, vou fermentar suco pra virar vinho.
obrigado neosampa
sim, é isso mesmo que você leu. eu estou fermentando a minha própria bebida, e gostaria de utilizar deste fio tanto como um diário pessoal pro meu progresso durante essa jornada, como pra qualquer conversa ou dúvidas sobre isso num geral.
domingo a noite deixei fermentando numa garrafa de plástico de 1 litro (que originalmente tinha caldo de cana com limão, hue e sim, eu limpei a garrafa bem, com água quente) a seguinte mistura:
1 litro d'água (filtrada)
o suco de 1 limão caipira (pra dar gosto)
o equivalente de 1/5 da garrafa de açúcar (fui no olhometro pra deixar a experiência melhor ainda)
2 colheres de sopa de fermento biológico seco para pães
hoje vai fazer quatro dias desde que tá lá parado no canto em cima da minha geladeira, e até agora, não tivemos muitas mudanaças, mas planejo atualizar vocês com fotos.
quando completar entre 8 a 10 dias, vou experimentar. e se der certo, vou fermentar suco pra virar vinho.
obrigado neosampa
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